In Berlin geröstet. Sorgfältig ausgewählte und individuell entwickelte Spezialitätenkaffees. produziert nach höchsten Standards.

Das ist was wir machen

Ob fruchtig, schokoladig oder würzig.

Wir rösten, dass jeder Kaffee sein volles Potenzial entwickelt und du dir sicher sein kannst, die volle Geschmacksvielfalt zu erleben.

Und das bei jeder Tasse!

:Sebastian Ramirez Gesha

:Sebastian Ramirez Gesha

Winter Edition

Normaler Preis€29,90
€149,50/kg
inkl. MwSt.

Sebastian Ramirez

Dieser Kaffee ist einzigartig. Es entwickeln sich bei allen Temperaturstufen völlig unterschiedliche Aromen. Am Anfang hohe Fruchtigkeit, Süße und saftige Säure. Wir fanden blumige Hibiskusnoten, Tonic, Zitronengras, Jasmin, Geißblattaroma, Gummibärchen, Pfirsich, Pflaume, Preiselbeernoten, Zitrussäure und einen saftigen Körper.

Art: Arabica
Varietät: Gesha
Herkunft: Project El Placer
Region: Quindio
Aufbereitung: White Honey
Anbauhöhe: 1750 m.ü.M.

Zitat des Produzenten

Das El Placer-Projekt begann mit Sebastian Ramirez, der in seiner Familie bereits in der vierten Generation Kaffee anbaut. Seine mehr als vierzehnjährige Erfahrung in der Leitung der Familienfarm und der Arbeit mit Kaffee ermöglichte es ihm, dieses Projekt zu entwickeln, das auf der Familienfarm begann und nun auch Farmen kleiner Kaffeebauer*innen in Quindio und Hulia umfasst. Sebastian begann, die Grundlagen an der National Coffee School SENA in Quindio zu erlernen, und als er lernte, experimentierte er auf seiner Farm, wobei er sich hauptsächlich auf Kaffees mit natürlichem Prozess konzentrierte und verschiedene Protokolle entwickelte, die das charakteristische Profil jeder Sorte, in diesem Fall des Gesha white honey Aufbereitung, sehr gut zum Ausdruck bringen.

In unserer Berliner Rösterei kombinieren wir handwerkliches Know-how mit modernster Technik, damit du genau das bekommst was du dir vorstellst.

Wir gehen bei Kaffee keine Kompromisse ein, warum solltest du?

Nicht notwendig, aber um ein Vielfaches besser für den täglichen Genuss:
unser ausgewähltes Equipment.

Starte deinen Tag voller Freude!

Danach hast du gesucht!

Du bist zu beschäftigt? Es ist dir zu anstrengend? Du bist eine Person die sich einmal entschieden hat? Dann nutze unser ABO Angebot für ein entspannteres Kaffeeerlebnis!

Geschäftskunde*in

Du benötigt einen hochwertigen Kaffee und/oder ausgezeichnetes Equitment für deinen Coffeeshop, deine Gastronomie oder dein Büro?

Dann melde dich. Wir finden zusammen die passende Lösung für dein Unternehmen!

 

 

WAGE ROASTING & CO-ROASTING RENTAL

Du hast deinen eigenen Rohkaffee und willst ihn rösten lassen? Easy, wir rösten dir deinen Rohkaffe, entwickeln mit dir deinen "Private Coffee"  oder kreieren ein "White Label" für deine Marke.

Du bist erfahren mit dem Rösten von Spezialiätenkaffee? Wir bieten ein Co-Roasting Program an. Check die Bedingungen und kontaktiere uns!

Du hast Lust auf einen besser extrahierten Kaffee, dann schau dir unsere Zubereitungsrezepte an, um das Beste aus deinem Kaffee zu machen.

Für deine tägliche Routine.

 

Erwecke deinen Kaffee zum leben!

Im Ursprung: Hinter jedem Schluck Kaffee stehen viele großartige Menschen. Unter schwierigen Arbeitsbedingungen machen diese Menschen mit Ihrer Leidenschaft für Kaffee unser Leben ein wenig lebenswerter.

 

Daher wollen wir sie unterstützen und Ihnen eine weitere Plattform bieten Ihre Geschichten mit uns zu teilen.

Partners

Kenya

Die Kabngetuny Farmers Cooperative wurde am 27. Juni 1985 durch das Ministerium für Entwicklung von Kooperativen registriert. Die Kooperative befindet sich in Kericho County im Rift Valley auf einer Höhe von 2000 m über dem Meeresspiegel, umgeben von den Nandi Hills und dem Mau Wald, der größten indigenen Waldfläche Ostafrikas.

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Kolumbien

Die gemeinnützige Organisation Red Ecolsierra (abgekürzt als „Netzwerk der ökologischen Produzenten in der Sierra Nevada de Santa Marta“) wurde vor 15 Jahren gegründet. Es sind über 350 Mitglieder, die über Bio- und Fair-Trade-Zertifizierungen verfügen. 

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Brasilien

In der hügligen Region rund um Petunia befinden sich auf 900 – 1300 Metern vor allem familiengeführte Farmen und Kleinbetriebe, deren Kaffeeplantagen ein großes Qualitätspotential ausweisen.

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Guinea

VERFOLGEN SIE IHREN KAFFEE BIS ZU SEINEM URSPRUNGEN: Macenta, Guinea, Westafrika. Einer der ursprünglichen Geburtsorte des Kaffees und Heimat der Canephora-Robusta Pflanze. 

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Unser Werksverkauf

Kuno-Fischer-Straße 15, 14057 Berlin, Deutschland

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