Kiriga Espresso

Kiriga Espresso

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Kiriga 
Kenya
 
 
 
Schwarze Johannisbeere, inteniv fruchtig, entspannte Säure, medium Körper, sehr Süß
 
Aroma: schwarze Johannisbeere, tropische Früchte
Art: Arabica
Varietät: SL-28, SL-34, Ruiru11, Batian
Herkunft: Kiriga Estate
Region: Murang'a County, Central Kenya
Anbauhöhe: 1550 - 1650 m.a.s.l.
Aufbereitung: Handverlesen, gewaschen, sonnengetrocknet
Ernte: September - Januar
Projektspende: 0,25€/kg Rohkaffee werden an die NGO Crossroads gespendet

Zitat des Produzent:in

Kiriga Estate liegt in Murang'a County in Central Kenya. Die Farm ist im
Familienbesitz und wird von Farmer Brian Gakunga gemanaged. Die
Kaffeepflanzen, überwiegend SL-Varietäten, sind zwischen 50 und 70 Jahre alt.
Sein Großvater war der Chief von Murang’a County und pflanzte damals einer der ersten Kaffee Setzlinge in der Region. Aloysius Gakunga, Brians Vater, half dabei und entwickelte so als Kind den Traum eine der damals von kolonialen Siedlern bewirtschaften Farmen zu besitzen. Mehrere Jahre gingen ins Land bis er seinen Traum 1976 verwirklichte.
Als sein Vater 2014 verstarb übernahm er als zweitältester von sechs Kindern die Farm und spezialisiert sich seither ausschließlich darauf feinsten Spezialitätenkaffee zu produzieren.